6/4(sun)
新潟の老舗和菓子屋さんの最中が最近お気に入りの
おやつ☺︎いつもはスーパーで買っていたのですが、
自宅近くに本店があることが判明!
そそくさと最中を買いに出かけました。
自宅で紙袋を開けた途端、香ばしい香りがふわりと
して、食べたらば、皮はさくっと、餡はみずみずしく
(という表現はおかしいかもですが)とろりとしていて、
すっごくおいしい!!
スーパーで買っていたものもおいしかったんです。
もちろん賞味期限内です。
最中のできたてのおいしさなんて考えたことも
なかったですし。
でもでもこの体験は、出来立てのおいしさに勝る
ものはないことをしっかり教えてくれました。
私たちが作るマフィンやスコーンももちろんそう。当日が1番おいしいです、とはいつも伝えている
けれど、早ければ早いほどおいしいし、マフィン
教室で焼き立てを食べた方は、焼きたてのおいしさ
に驚かれたそう。
賞味期限が当日というのは不便かもしれない。
長く持つ方が好まれるのもわかる。
冷凍は当たり前。
でも。
味は確実に落ちていきます。
私たちが歳をとるのと同じ笑。
何のために食べるのか、を考えた時、
特にお菓子は、ただおいしいものを食べたいとか
しあわせ〜☺︎を感じたいとか、落ち着きたいとか
自分自身をハッピーにするためなんですよね。
だとしたら最高においしい状態のものを食べるって
大事だなぁなんて思います。
(距離の問題で冷凍しか入手できない方もいらっしゃいますし、それでも食べたいと思って下さること、とてもとてもうれしいです。)
日々忙しいし、効率的に動きたくなるし、便利って
大事なんでしょうけれどね〜。
(また長くなっちゃった☺︎)
今日はデコマフィンは1セットだけ、
当日分ございます。
抹茶ホワイトチョコスコーンもありますよ〜。
タイミング合いましたらぜひ。
今日のマフィン
*限定!グルテンフリーオーガニックダークチェリー
*限定!グルテンフリーショコラバナーヌ
*グルテンフリーpursweets and No.1(米粉バナナ)
今日のスコーン
*プレーンスコーン
*抹茶ホワイトチョコスコーン
(↑当日分ございます!)
◎デコマフィン(1セットだけ当日分ございます)
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当日の取り置きもお気軽に。
今日もお待ちしております。
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